Lieldienu cepumi (saplēstās olas)

Sastāvdaļas:
konservētas aprikožu pusītes (der tikai un vienīgi aprikozes - persiki būs pārāk lieli, bet plūmes nav īstajā krāsā, lai spētu notēlot olas dzeltenumus)
100 g sviesta
6 ēd.k. cukura
1 ola
1 ēd.k. piena
250 g miltu
180-200 g pūdercukura
3 ēd.k. citrona sulas

Krabju salāti bez krabju nūjiņām

Tieši tā, kā virsrakstā - šie ir klasiski krabju salātiņi, tikai krabju nūjiņas (uzcentrējoties uz šausmu lietām par to sastāvu) aizstātas ar kūpinātu-marinētu vistiņu. Jauki, svaigi uzkodu salāti!

Slinkie tītenīši

Sastāvdaļas: 

puse mazas kāpostgalviņas

500 g mežacūkas gaļas

1 sīpols

1 ola

1/2 glāzes rīsu 

nepilna glāze skāba krējuma

400 g konservētu tomātu

pētersīļi, dilles, sāls, pipari pēc garšas

Lečo zupa

Sastāvdaļas:
2 sarkanie sīpoli
2 paliels burkāns
3 kartupeļi
burciņa "Spilvas" (vai kādas citas firmas) lečo

kūpināts vistas giross 

zaļumi pārkaisīšanai

Pīrāgs ar vistas gaļu

Mīkla:
250 g majonēzes

250 g krējuma  
3 olas  
1 tējkarote sodas  
1 glāze miltu 

Pikantais ziedkāposts

Šo gavēņu laika uzkodu Vasermaņu virtuvē gatavoju brīdī, kad puķkāpostus neciešošā (labs apzīmējums!) ģimenes daļa neredz.

Nepieciešams:
1 vidēja, stingra puķkāposta galviņa
1/2 glāze skāba krējuma (vai grieķu jogurta + 1 ēd.k. eļļas)
1 ēd.k. čili pulvera
1 ēd.k. kumina vai parasto ķimeņu
sasmalcināta ķiploka daiviņa
1 tējk. karija pulvera
1 tējk. sāls
1 tējk. melno piparu

Pagatavošana:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Uz cepampapīra uzklāj nedaudz eļļas. Puķkāpostam izgriež kacena daļu un, ja tādas ir, noņem zaļās lapas.
Samaisa visas marinādes sastāvdaļas. Ar maisījumu pēc iespējas vienmērīgi noklāj puķkāpostu, arī visas šķirbas. Liek to uz cepampapīra un cep aptuveni 40 minūtes, līdz ziedkāposts kļuvis sauss un zeltaini brūngans.
Pēc izņemšanas no krāsns ļauj puķkāpostam mazliet padzist un tikai tad griež to gabalos.
Kopējais gatavošanas laiks aizņem apmēram stundu.